Mekotla ea kofi bakeng sa bocha le boiketlo
Likarolo tsa Sehlahisoa
Ka lehlakoreng le leng, mekotla ea kofi e tiisitsoeng ka mahlakoreng a robeli e na le litšobotsi tse ikhethang tse etsang hore li tšoanelehe bakeng sa likopo tse fapaneng.Mekotla ena e fana ka boipiletso bo botle ba pono, ka lebaka la 'mele oa eona oa mokotla o bataletseng le o sa holofetseng.Li tumme haholo bakeng sa ho paka bongata bo boholo ba kofi e reretsoeng ho rekisoa 'marakeng.Sebopeho se sebetsang sa lera le leng le le leng ka mokotleng o tiisitsoeng ka mahlakoreng a robeli o entsoe ka hloko ho finyella litlhoko tse itseng.Ka lebaka la tlhokahalo ea ho hanyetsa mongobo o phahameng, ho hanyetsa oxidation, le ho hanyetsa mocheso o phahameng, mekotla ena e atisa ho sebelisoa bakeng sa ho paka li-coffees tse phahameng le tse khethehileng.Ho bohlokoa ho nahana ka litšoaneleho tse ikhethang tsa kofi e kentsoeng le ts'ebeliso e reriloeng ha u khetha lipakeng tsa litiiso tse mahlakore a mane le mekotla ea kofi ea mahlakore a robeli.Ka ho khetha moralo o nepahetseng oa mokotla, thepa le sebopeho, bahlahisi ba kofi ba ka netefatsa tšireletso e nepahetseng, paballo le boipiletso ba pono bakeng sa lihlahisoa tsa bona.
Kakaretso ea Sehlahisoa
Qetellong, ho paka mekotla ea kofi ho phetha karolo ea bohlokoa ho boloka boleng le bocha ba kofi.Khetho pakeng tsa litiiso tse mahlakore a mane le mekotlana ea litiiso tse mahlakore a robeli e ipapisitse le lintlha tse joalo ka boholo ba kofi le nako ea polokelo e lakatsehang.Ho utloisisa litšobotsi tse fapaneng le ts'ebeliso ea mefuta ena ea mekotla, hammoho le lisebelisoa tse sebelisoang tlhahisong ea bona, ho lumella bahlahisi ba kofi ho khetha khetho e nepahetseng ka ho fetisisa bakeng sa litlhoko tsa bona tse khethehileng, ho etsa bonnete ba hore kofi e fihla ho bareki maemong a eona a matle ka ho fetisisa.